NEGRU DE CEPTURA VINTAGE 2017

Cabernet Sauvignon, Merlot, Fetească Neagră – VIN ROȘU SEC, EDIȚIE LIMITATĂ – DOC-CMD, 750ML – ALC 13% Maturat în barrique de stejar timp de 12 luni.

Vin bogat, complex, realizat prin cupajarea a trei soiuri de elită, a cărui eleganță se dezvăluie treptat prin gustul rotund, catifelat si aroma de fructe roșii, bine coapte. Culoarea rubiniu-intens se armonizează perfect cu aromele de ciocolată, cafea și notele ușor picante. Un postgust prelung de scorțișoară susține noblețea acestui vin. Perfect de savurat acum, dar și cu potențial de învechire în sticlă.

Asocieri culinare: vânat, piept de rață, brânzeturi puternic aromate.

ALB DE CEPTURA VINTAGE 2018

Chardonnay & Fetească Regală – VIN ALB SEC EDIȚIE LIMITATĂ – DOC-CMD, 750ML – ALC 13%

Vin ce îmbină discret într-un buchet complex arome rafinate de salcâm, flori de cireș și vanilie. Culoarea galben-pai, veselă și luminoasă încântă ochiul cu o strălucire solară. Vin perfect echilibrat, în care se combină armonios prospețimea, cu gustul floral și onctuos. Asocieri culinare: pui, pește, fructe de mare, paste și cașcavaluri maturate.

Cabernet Sauvignon & Fetească Neagră

Cabernet Sauvignon & Fetească Neagră – VIN ROȘU SEC – DOC-CMD, 750ML – ALC 13,5%

Vin roșu sec realizat prin cupajarea a doua soiuri nobile – Cabernet Sauvignon și Fetească Neagră. Cele mai expresive soiuri roșii din Dealu Mare și-au unit forțele pentru a aduce în pahare un vin puternic, bine definit, cu o structură fermă, dar totodată cu taninuri moi, catifelate. Bogăția aromelor, dintre care se disting notele de fructe negre, piele și șofran, fac ca vinul să se asocieze perfect cu preparate mai pretențioase. Se asociază perfect cu preparate condimentate pe bază de carne roșie sau brânzeturi tari, maturate.

Cabernet Sauvignon & Merlot

Cabernet Sauvignon & Merlot – VIN ROSÉ SEC – DOC-CMD, 750ML – ALC 14%

Vin rosé sec elegant, de culoare roz trandafiriu, care cucerește încă de la primul contact. Buchetul prezintă note generoase de fructe de pădure, cu adieri de petale de trandafir și este completat de un gust corpolent, cu o aciditate plăcută, care dezvăluie aromele complexe ale cupajului. Se servește bine răcit, alături de salate și aperitive, dar și de preparate mai sofisticate din carne albă, pește sau sushi.

Chardonnay & Fetească Regală

Chardonnay & Fetească Regală – VIN ALB SEC – DOC-CMD, 750ML – ALC 14%

Vin alb sec elegant, de culoare galben strălucitor, care cucerește încă de la primul contact. Două soiuri nobile, Chardonnay și Fetească Regală, perfect armonizate într-un vin sec elegant, cu o aromă florală ce amintește de fânul proaspăt cosit. Gustul catifelat, suav și tandru, dezvăluie note de citrice și fructe tropicale. Recomandat a fi servit foarte bine răcit, cupajul se prezintă exemplar alături de preparate din pește, fructe de mare sau chiar paste cu sosuri albe și salate ușoare.

Busuioacă de Bohotin

Busuioacă de Bohotin – VIN ROSÉ DEMIDULCE – DOC-CMD, 750ML – ALC 13,5%

Vin demidulce cu o culoare roz cu reflexe de foi de ceapă, parfum specific de busuioc cu accente discrete de trandafir și arome bogate, dulci, echilibrate excelent de nuanțele minerale specifice zonei. Gustul expresiv și proaspăt se armonizează perfect cu aroma de fructe roșii bine coapte. Poate fi asezonat atât mâncărurilor ușoare, a salatelor cu brânzeturi maturate și smochine, cât și deserturilor fine.

Fetească Neagră & Merlot

Fetească Neagră & Merlot – VIN ROȘU DEMISEC – DOC-CMD, 750ML – ALC 14%

Vin de culoare roșie intensă cu nuanțe rubinii. Vinul are o aromă plăcută, complexă și originală, ce explodează într-un buchet intens de condimente, migdale, coacăze negre și prune uscate. Gustativ e un vin echilibrat, consistent și viguros cu note fine de mure și vanilie. Se asociază cu fripturi din carne de porc sau miel, rață pe varză sau cu un pește mai gras.

Merlot & Pinot Noir

Merlot & Pinot Noir – VIN ROȘU DEMIDULCE – DOC-CMD, 750ML – ALC 13,5%

Vin de culoare rubinie, limpede și translucid. Vinul posedă o aromă fructată de cireșe, căpșuni și prune coapte. Gustativ este un vin fin, amplu, rotund și moale cu textură catifelată. Face o pereche ideală cu preparatele din carne de miel, vită, rață cu piure de țelină și sosuri albe.

Tămâioasă Românească

Tămâioasă Românească – VIN ALB DEMISEC – DOC-CMD, 750ML – ALC 14%

Vin alb demisec, onctuos, suav și fin, răsfiră în unde diafane arome exaltate de miere și buchet de flori de salcâm și tei. Gustativ, vinul ne răsfață cu senzații aromate de caise, pere, busuioc și pepene galben. Acest vin se recomandă a fi servit alături de salate ușoare cu smochine confiate, dar și specialități condimentate din bucătăriile Asiei.

Zghihară

Zghihară – VIN ALB SEC – DOC-CMD, 750ML – ALC 13%

Vin alb sec, tânăr și vioi, strălucește într-o explozie verzuie cu nuanțe gălbui. Vin alb sec, tânăr și vioi, strălucește într-o explozie verzuie cu nuanțe gălbui.

Poate fi servit cu carne albă și mâncăruri pe bază de legume.