Vinurile din gama Cervus Cepturum se ob\in din soiuri de vi\[ de vie de mare productivitate, cultivate în areale specializate. Aspectul este limpede §i cristalin. Culoarea §i gustul sunt armonioase, bine evoluate, tipice podgoriei. Caracterul demisec §i corpolen\a u§oar[ fac aceste vinuri potrivite pentru orice gust §i orice ocazie. Vinurile sunt de calitate superioar[ cu denumire de origine controlat[ (DOC-CMD).
Busuioacă de Bohotin – VIN ROSÉ DEMIDULCE – DOC-CMD, 750ML – ALC 13,5%
Vin demidulce cu o culoare roz cu reflexe de foi de ceapă, parfum specific de busuioc cu accente discrete de trandafir și arome bogate, dulci, echilibrate excelent de nuanțele minerale specifice zonei. Gustul expresiv și proaspăt se armonizează perfect cu aroma de fructe roșii bine coapte. Poate fi asezonat atât mâncărurilor ușoare, a salatelor cu brânzeturi maturate și smochine, cât și deserturilor fine.
Fetească Neagră & Merlot – VIN ROȘU DEMISEC – DOC-CMD, 750ML – ALC 14%
Vin de culoare roșie intensă cu nuanțe rubinii. Vinul are o aromă plăcută, complexă și originală, ce explodează într-un buchet intens de condimente, migdale, coacăze negre și prune uscate. Gustativ e un vin echilibrat, consistent și viguros cu note fine de mure și vanilie. Se asociază cu fripturi din carne de porc sau miel, rață pe varză sau cu un pește mai gras.
Merlot & Pinot Noir – VIN ROȘU DEMIDULCE – DOC-CMD, 750ML – ALC 13,5%
Vin de culoare rubinie, limpede și translucid. Vinul posedă o aromă fructată de cireșe, căpșuni și prune coapte. Gustativ este un vin fin, amplu, rotund și moale cu textură catifelată. Face o pereche ideală cu preparatele din carne de miel, vită, rață cu piure de țelină și sosuri albe.
Feteasc[ Regal[ – VIN ALB DEMISEC – DOC-CMD, 750ML – ALC 12,5%
Vin alb, de culoare verde-g[lbui, cu reflexe pale. Gustul expresiv, proasp[t §i fructat se armonizeaz[ perfect cu aroma floral[ specific[ vi\ei-de-vie în momentul înfloritului. Se serve§te bine r[cit, asezonat atât mânc[rurilor de pe§te, cât §i fripturilor de pas[re §i deserturilor.
Sauvignon Blanc – VIN ALB DEMISEC – DOC-CMD, 750ML – ALC 13%
Vin alb, de culoare galben-canar, cu reflexe verzui , str[lucitoare. Se face remarcat prin corpul zvelt §i finalul lung. Are arom[ de tip floral cu note de grapefruit §i l[mâie. Gustul este echilibrat, proasp[t, cu accente de fructe exotice specifice soiului Sauvignon Blanc. Se serve§te bine r[cit. Face pereche ideal[ al[turi de pe§te, fructe de mare, aperitive, ca§caval pane sau salate.
Feteasc[ Alb[ – VIN ALB DEMIDULCE – DOC-CMD, 750ML – ALC 12.5%
Vin alb, de aleas[ fine\e, de culoare galben-pai. Vinul este elegant, cu note delicate de flori albe §i tonuri mai intense de citrice. Gustativ, este echilibrat, generos, delicat §i pl[cut, l[sând în gur[ o impresie pl[cut[ de rotund §i catifelat. Se serve§te bine r[cit. Se asociaz[ cu aperitive, caviar, pateuri, salate de legume sau paste cu sos de ro§ii.
Muscat Ottonel – VIN ALB DEMIDULCE – DOC-CMD, 750ML – ALC 12.5%
Vin cald, de culoare galben-auriu, cu luciri intense. Are aromele tipice ale vinului dulce parfumat, cu note de miere §i nuc[. Vinul posed[ o pl[cut[ rotunjire §i nuan\[ de catifelare cu un final lung §i suav. Se serve§te bine r[cit. Acest vin merge cu aperitive, salate de fructe, înghe\at[ sau deserturi lejere.
Rose – VIN ROZE DEMISEC – DOC-CMD, 750ML – ALC 12.5%
Vin de culoare roz-somon, transparent, str[lucitor, ob\inut din soiul de struguri Merlot. Aroma de zmeur[, portocale ro§ii §i note de vanilie confer[ vinului un buchet atr[g[tor. Gustul este proasp[t §i fructuos. Se remarc[ prin aciditate medie §i final delicat. Se serve§te rece. Merge excelent cu preparate din carne alb[, pe§te, paste, salate sau aperitive.
Feteasc[ Neagr[ – VIN RO±U DEMISEC – DOC-CMD, 750ML – ALC 13%
Vin de culoare ro§ie intens[ cu nuan\e rubinii. Posed[ o arom[ pl[cut[, complex[ §i original[, ce explodeaz[ într-un buchet intens de condimente, migdale, coac[ze negre §i prune uscate. Gustativ, e un vin echilibrat, consistent §i viguros, cu note fine de mure §i vanilie. Se serve§te, de preferin\[, la temperatura de 16-18 °C. Face cas[ bun[ cu o friptur[ din carne de porc sau miel, ra\[ pe varz[ sau cu un pe§te mai gras.
Cabernet Sauvignon –VIN RO±U DEMISEC – DOC-CMD,750ML – ALC 13,5%
Vinul este de culoare rubiniu-intens, cu nuan\e de violaceu. Aroma sa distinct[ de stafid[ neagr[ dezvolt[ un buchet cu nuan\e de cedru, violete, piele §i tabac. Gustul este viguros, picant, cu note de fructe coapte, ciocolat[, vanilie §i stafide. Taninii moi îi subliniaz[ rotunjimea §i catifelarea pân[ în postgustul de lung[ durat[. Se serve§te, de preferin\[, la temperatura de 16-18°C. Se consum[ al[turi de brânzeturi cu mucegai, mu§chi de vit[ în sos Gorgonzola sau în compania vânatului.
